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詳細資料ISBN：9789864773701 叢書系列：商周養生館 規格：平裝 / 144頁 / 23 X 17 X 0.9 CM / 普通級/ 全彩印刷 出版地：台灣 適讀年齡：20歲~99歲 內容簡介不必耗時費力煲湯，樸素的味噌湯也有養生保健功效 身體狀況時刻不同，每天一碗對症味噌湯， 用簡易快速又美味的食療，暖胃、排毒、補給能量、養顏美容， 輕鬆享有健康和美麗。 ＊ ＊ ＊ ～做好每日健康管理，家常國民湯最簡便～ 體寒、疲倦、貧血、肩頸痠痛、生理痛、水腫、便祕、胃積食、食慾不振、肌膚乾燥、免疫力降低、夏季倦怠、煩躁、失眠、宿醉……等，結合豐富的食材調理每日身體狀況，114道具藥膳食療功效味噌湯完整介紹！ 東方人飲食智慧結晶，最強的味噌湯食療保健！ ▍做法簡單，口味變化多，5分鐘就能輕鬆做好湯 ▍善用家中冰箱常備、易取食材，兼顧美味與健康 ▍組合食材做成味噌丸子，隨時隨地都能喝上一杯 依對症功效組合湯料食材，介紹湯品做法、風味特色，補充食材小知識。專欄同時收錄了3種簡易高湯做法，5種各具特色代表性味噌與推薦組合，使用食材的食療功效、冷凍處理技巧，以及讓味噌湯更加美味的訣竅、味噌的緣起與保存方法。 【內附8大功效╳24組冷凍帶著走、即沖即食的味噌丸子做法】 ＊ ＊ ＊ 天然食物是對身體最好的藥。 不需要什麼烹飪技巧，第一次踏進廚房都能輕鬆上手。 這本書依八大功效分類： ❶溫暖身體 ❷補給能量 ❸改善循環 ❹加速排毒 ❺幫助消化 ❻滋潤身體 ❼消炎解熱 ❽寧心安神 教你用簡單易做的味噌湯做好每日健康管理，只要5分鐘，就能喝到一碗營養滿點、充滿食力的藥膳湯。平日用餐有喝湯習慣，重視食療保健，卻忙到沒有時間煲湯調理身體的讀者必讀！ 用114道加了愛與食力的味噌湯照顧自己，守護全家人健康 對身體好的湯，好喝又能調整體質，天天喝也喝不膩 【健康推薦】（依姓氏筆畫序） 李婉萍 榮新診所營養師 前西 希 「日本人妻的無限創作」臉書版主 張維鈞 「台南家傳五代中醫」台中濟生中醫診所院長 接接JAEJAE 旅日圖文作家 蔡慶玉 旅日作家 |
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資料來源：博客來
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